Established Deli & Restaurant Business for Sale in Ubud

Über die Lage

• Nyuh Kuning, unmittelbar südlich des Zentrums von Ubud
• Monkey Forest und Zentrum Ubud — wenige Minuten
• Lage an der Straße, Parkplatz nebenan
• Wohn- und Gastgewerbeviertel — Anwohner, Expats und Besucher das ganze Jahr
• Restaurants, Wellnessadressen, Geschäfte und Kulturstätten — in der Nähe

Warum sich diese Immobilie lohnt

Die Pachtverlängerung steht im Zentrum dieser Transaktion. Der Pächter hat ein Vorrecht auf Verlängerung, und eine Verlängerung ist zu attraktiven Konditionen möglich. Bei einer Verlängerung bis etwa 2054 verdient derselbe Ergebnisstrom den Preis rund zweimal ein.

Der Betrieb selbst ist wirklich gut. 72 % Rohmarge sind in der Gastronomie hoch, und 14,5 % Nettomarge nach Steuern deuten in einem Markt, in dem viele Restaurants in Ubud an der Nulllinie arbeiten, auf einen geführten und nicht nur gut besuchten Betrieb.

Die zwei Erlösquellen machen ihn widerstandsfähig. Ein Restaurant hängt an Gedecken und Saison; ein Deli verkauft an dieselbe Nachbarschaft an einem Dienstag im Februar. Die Weihnachtszahlen — der Deli über drei Tage vor einem ausgebuchten Restaurant — legen nahe, dass die Handelsseite gemessen an ihrer Nachfrage unterdimensioniert ist. Den Deli zu vergrößern ist das billigste Wachstum hier: gleiche Pacht, gleiche Küche, gleiches Personal.

Marketing ist die zweite offensichtliche Lücke, und Lücken sind das, wofür ein Käufer zahlt. Der Betrieb nimmt derzeit wenig über GrabFood und GoFood ein, wirbt digital kaum und hat weder Lieferdienst noch Catering. In Ubud, wo ein großer Teil der Bestellungen inzwischen über die Plattformen läuft, ist das Umsatz, den der Betrieb schlicht nicht einsammelt.

Die Übergabe ist geordnet statt improvisiert: ein erfahrener Manager, der bleibt, ein Monat Übergang mit dem Verkäufer, ein eingearbeitetes Team. Ein neuer Betreiber kann das Konzept ab dem ersten Tag weiterführen oder mit vorhandenen Räumen, Genehmigungen und Personal eine neue Marke starten.

Die Lage trägt beides. Nyuh Kuning ist wohnlich und ruhig, aber Minuten vom Zentrum Ubuds entfernt, mit Straßenfront und Parkplatz nebenan — die praktischen Details, die darüber entscheiden, ob Leute anhalten.

Weitere Informationen

• Etabliertes französisch-europäisches Restaurant + Feinkostladen
• Restaurant rund 160 m², Deli rund 3 x 5,5 m
• Gesamtfläche rund 175 m²
• Voll in Betrieb, schlüsselfertig verkauft, vollständig möbliert und ausgestattet
• Erfahrener F&B-Manager im Haus
• Ein Monat Übergang mit dem Verkäufer
• Umsatz 2025 IDR 5.120.187.474 — Rohertrag IDR 3.688.814.312 (72 %)
• Betriebsergebnis 2025 IDR 858.274.663 — Jahresüberschuss nach Steuern IDR 741.079.851 (14,5 %)
• Durchschnittlicher Monatsumsatz rund IDR 427 Mio., Monatsgewinn rund IDR 61,8 Mio.
• PT PMA im Verkauf enthalten
• Lizenzen für Restaurant, Lebensmittel, Hygiene und Alkohol inbegriffen
• Vorhandene IMB-Baugenehmigung
• Stellplätze für Autos und Motorräder + öffentlicher Parkplatz nebenan
• Personalunterkunft, Lagerraum, Grillbereich im Freien
• Übertragbare Pachtrechte, Vorrecht auf Verlängerung
• Mögliche Umwidmung zu einer Villa, vorbehaltlich Genehmigungen
• Pacht bis 14. März 2034 — rund 7,5 Jahre Restlaufzeit
• Preis IDR 7.000.000.000